1、用热水把乌冬面煮熟，隔水，备用（由于乌冬面是冷藏的，需要先过冷河）;

2、一茶匙生粉加入半碗水，备用;

3、把红萝卜和洋葱切丝，玉米切出玉米粒，叉烧切粒;

4、锅烧红放点油，先把叉烧爆炒再放玉米粒，然后放红萝卜和洋葱丝;

5、炒至7成熟的时候放盐，加入生粉水，煮滚后放入已煮熟的乌冬面即可食用。