花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果。又名长生果、泥豆、番豆等，属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，荚厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。