1、安溪铁观音：安溪是中国乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，境内雨量充沛，气候温和，所以有“茶树良种宝库”之称。

在众多的茶树良种中，品质最优秀、知名度最高的就是“铁观音”。

2、永春芦柑：永春芦柑具有果形硕大端正、色泽橙黄、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、风味独特、富含维生素及其它成份等特点，在国内外市场上享有盛誉。

3、永春老醋：永春老醋选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料，按一定配方精心酿制，其酿造技术独特。醋色棕黑强酸不涩，酸而微甘，醇香爽口，回味生津，且久藏不腐。