材料：鸡蛋3个、油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、糖适量、葱适量、蒜适量。

做法：

1、将葱切丝，蒜切片；

2、用糖，醋，酱油调汁，放入葱和蒜；

3、把鸡蛋放入锅内煎；

4、将鸡蛋盛出；

5、另起油锅，放入调好的汁；

6、再放入鸡蛋即可。