糖莲藕的做法如下：

一、所需食材：莲藕980克、红糖50克、冰糖40克、糯米适量。

二、详细步骤：

1、莲藕洗净，糯米洗净后用清水泡到涨开后捞起；

2、把莲藕一端切开后每个孔填入糯米，每个孔都要填满，用牙签固定封口；

3、准备红糖和冰糖；

4、电压锅加入莲藕注入清水，水量差不多和莲藕平，把糖加入；

5、盖上后压35分钟，等排气后打开；

6、捞起后先用大火收汁水浓稠后熄火；

7、待微凉后切片上桌即可。