1、食材不同：稀饭用的食材为粮食和豆类；粥用的食材除开粮食和豆类外，常常会搭配上肉、菜等。

2、制法不同：稀饭制法较简单，煮至水开、粮食熟即可，用时短；粥制法较复杂，操作多，用时长。

3、外观不同：稀饭的外观较单调，质地较稀，颗粒分明，水分比较多，质地更为清淡；粥的外观较丰富，质地浓稠。