非洲灰鹦鹉繁殖期开始于三岁左右，繁殖季节因地而异，东非约在一月至二月及六月至七月的干燥季节。筑巢在离地面十到三十米高的树洞内，通常一窝产两到三枚卵，偶尔四枚。孵化期二十八至三十天，幼鸟刚孵出时只有十四到十六克重，五厘米长，约七十五到八十天后羽毛长成，离巢期大约八十天，圈养的非洲灰鹦鹉可以活到五十岁。非洲灰鹦鹉属于大型鹦鹉，是典型的攀禽，对趾型足，两趾向前两趾向后，适合抓握，鸟喙强劲有力，可以食用硬壳果。尾巴短，头部圆，面部长毛，喜攀爬，不善飞翔。非洲灰鹦鹉是已知的几种可以和人类真正交谈的动物之一，这也使得它们成为知名度最高的宠物鸟之一。主食各类种子、坚果、水果、花蜜、浆果等。