不超过100毫升的葡萄酒能带上高铁。因为《铁路旅客运输规程》第五十二条规定，为方便旅客的旅行生活，可限量携带不超过100毫升的酒精。葡萄酒是以葡萄为原料，经过发酵酿制而成的一种果酒，是世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。一般葡萄酒的酒精含量约为百分之八到十五。