1、烤箱预热的时间一般在5～20分钟左右，但具体的预热时间需要根据烘烤的食物而定。使用烤箱时要想确定是否达到指定温度，可以查看温控灯是否熄灭，如果熄灭则说明达到食物所需的预热温度，可以将食物放入。

2、烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。