家蚕、蚕又名桑蚕，是一种以桑叶为食料的鳞翅目泌丝昆虫，属无脊椎动物，起源于中国，由古代栖息于桑树的原始蚕驯化而来，与中国现今食害桑树的野桑蚕同源，染色体都是28对。