羊杂汤家庭做法：先将生羊杂冲洗干净，加入配料，中火煮开，切丝翻炒，再将所有食材和汤一起倒入煲汤锅即可。俗话说羊肉一身都是宝，冬天吃羊肉，不仅开胃健脾，益肾补虚，对御寒的效果也非常好。羊肚具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效；用于虚劳赢瘦、盗汗、尿频等症。羊心有补心益血的作用，可治疗心悸、失眠、气短、劳心膈痛等症。