烧烤用的材料如下：

1、食材有蔬菜，肉类，加工肉类，海鲜，菌菇类和丸子类等。

2、调料有油，辣椒油，辣椒粉，花椒粉，孜然粉等。

3、工具有水果刀，剪子，刷子 。

材料准备如下：

1、烧烤用的金属棒，可以去超市进行采购，选择常规的即可。

2、自己要准备油，因为烧烤比较费油，而且自己带的油比较卫生。

3、要多准备一些一次性的碗、盘子还有筷子等，还要多带点纸巾湿巾等。