蒜苗68克、腊肠57克、蒜瓣23克、小葱14克、盐8克、生抽9克、老抽5克、蚝油6克。

准备食材，腊肠切片。

起锅热一点油，油热转小火放入腊肠慢慢煸炒，煸出腊肠多余的油脂。

先放入蒜苗茎进行翻炒，当食材炒至8-9分熟，放入蒜苗叶继续翻炒，最后加入适量盐，翻炒均匀即可。