原料：虾、葱、姜、料酒、盐等。

做法：

1、 葱切条，姜切片；

2、 把虾的胡须剪掉；

3、 水烧开，放入葱姜，倒入虾，倒点料酒，撒少许盐，煮至虾变色，捞起沥干；

4、 烤盘内放上锡箔纸，摆上虾，可根据自己的喜好撒点椒盐、辣椒粉、番茄酱等调味品；

5、 烤箱预热180度，上下烤30分钟，如果想烤的更干一点，防止烤焦，可把温度降至150度，翻面后继续烤干即可。