芒果一般在5-7月份成熟，不过其成熟的时间因品种和地区而异，芒果树自然开花的时间在每年12月至次年1-2月，有时会早至11月或迟到次年3月，盛花期在春节前后。

芒果为著名的热带水果之一，其果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的，而且维生素C含量也不低，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等也是其主要营养成分。