一、材料：

1、主料：鱼鳔，红枣；

2、辅料：莲子，枸杞，冰糖。

二、做法：

1、首先需要鱼鳔用水先泡小时；2、再用开水烫二次后切成小块；

3、将鱼鳔切成小块，放入红枣；

4、需要去芯莲子，并放入枸杞；

5、开水一碗加入炖盅高温档炖；

6、最后加入冰糖再炖分钟即可。