氩弧焊焊薄不锈钢加焊丝的技巧包括：掌握适当的焊接电流和电压，保持适当的焊接速度，选择合适的焊丝材料，使用适当的气体保护以及掌握良好的焊接技巧等。氩弧焊焊薄不锈钢时应该使用较小的直径焊丝，焊接速度不宜过快，同时还要特别注意保护焊缝的一端和二端，避免产生气孔和夹杂物等缺陷。

另外焊接时还应保持电弧稳定，焊接过程中要适量加压，焊道宽度要均匀，深度要适中。综上所述熟练掌握氩弧焊接技巧，对于焊接薄不锈钢加焊丝至关重要。