1、家里剩的米饭，换个吃法，好吃，又营养，还很好做

2、主料剩米饭适量鸡蛋2个

3、辅料火腿一根香葱几根五香粉少许盐适量面粉少许

4、准备好上述的那些材料

5、葱切末，火腿切丁，混到米饭里，加入鸡蛋，面粉，适量盐和五香粉，

6、搅拌均匀

7、锅内烧热，淋少许油，当进去小火煎

8、煎定型翻一面再煎，直至金黄。

9、煎至两面金黄出锅，大家可以动手吃了！