牛肉炖柿子营养又美味，怎么做出好吃的牛肉炖柿子？一起来了解一下吧。

牛肉切块泡出血水。

西红柿扒皮切块。

葱姜蒜切好备用。

葱姜蒜爆香，下入一半西红柿。

炖烂加入牛肉。

加红烧酱油、糖、料酒，中火炖半小时。

下入另一半西红柿，加盐再炖两分钟。

大火收汁，装盘即可。