1、冷却灭火法：冷却灭火法是控制可燃物质的温度，使其降低到燃点以下，以达到灭火的目的。任何物质的燃烧必须达到一定的温度，这个极限称之为燃点。用水进行冷却灭火的就是扑救火灾的常用方法，也是简单的方法。

2、窒息灭火法：窒息灭火法是通过隔绝空气，使燃烧区的可燃物质，得不到足够的氧气，而达到灭火的目的。对于扑救初期火灾作用很大，此种灭火法可用于房间、容器等较封闭性的火灾。

3、隔离灭火法：隔离灭火法是将燃烧物体与可燃物隔离或疏散开，以达到灭火的目的。可燃物是消除燃烧必备的三个条件之一，适应于扑救爆炸物品、流体、固体和气体的各种火灾，是常用的灭火方法。

4、抑制灭火法：抑制灭火法是用灭火剂与燃烧物产生物理和化学抑制作用的灭火方法。如干粉灭火剂，在灭火时由于高压气体（二氧化碳或氮气）冲出储存的容器，形成一股加压的雾状粉流，复盖到燃烧物上，粉粒与火焰中产生的活性基因接触时。