基本解释：

1、刚生产、刚收集或刚制成的，如新鲜面包；

2、稀罕的、新奇的；

3、崭新、华美；

4、清新的，如空气新鲜。

近义词：新颖、新奇

反义词：陈腐、腐败

例句：

1、大草原上的空气好新鲜啊！

2、这块琥珀样子很新鲜，吸引了众人来观赏。