大蒜一亩地能产2500~6000斤不等。

不同品种的大蒜在不同肥力的土壤上的产量都是不一样的，而且种植技术、种子大小和气候条件等都是影响产量的因素。但是正常情况下的新蒜亩产量在2500斤左右，而合理密植、种植技术把控妥当的话亩产量可在4000-6000斤不等。