很高兴为您回答，一说起洋县有什么特产，我的脑海里第一个蹦出来的就是洋县黑米了，听妈妈说，我从小就喜欢喝黑米粥，每天不吃一碗粥估计觉都睡不着，给我变花样的熬粥、什么绿豆粥、苞谷珍珍稀饭、花生稀饭、青菜粥、白米粥、豆浆稀饭、最后我最爱喝的还是黑米粥，现在我们的家的孩子也遗传了我的饮食习惯，和我一样爱吃黑米粥，平常我们也喜欢买些黑米熬粥，洋县的黑米品质非常的好，颗颗饱满，外皮墨黑，洗米的时候会看见淘米水都变黑了，洗干净的黑米放上三颗大枣、一把糯米、几粒枸杞、一把花生米就放到专门的电饭煲里熬制，黑米很硬的，一般的锅要用几个小时熬粥都不容易煮烂，所以专门熬粥的锅是不能少的。

黑米粥可以说是我们成长中不可缺少的美食，黑米性温，很滋补，坐月子的产妇喝黑米粥会帮助产奶温补，小孩子喝黑米粥可以进补，听说近几年来黑米又有了新的开发利用，黑米茶、黑米果茶、黑米酒、黑米米皮等等，我们相信洋县的黑米产业会越做越大，越做越精、越做越好。