将各类配料放入糯米粉中，加入少许的水，用手搅拌成大颗粒，锅中放好提布把枣均匀的铺在提布上，再把搅拌好的糯米粉均匀的铺在上面，大火蒸30分钟即可。

切糕是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称，是一种新疆***尔族民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。