菠萝削皮方法如下。

1、用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去，直到把所有表皮都大概削掉。

2、取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。

3、把菠萝叶子切掉，再切成几等份。

4、菠萝削皮可先去掉叶子,整个切成四等份,然后分别去除外皮,保证把菠萝眼的部分去除,切成小块后食用。