玉米属于碳水食物，玉米中的碳水化合物占比很大，主要成分是淀粉和糖类。时常食用玉米可以降低身体内的胆固醇预防心脏病，妊娠期间女性多食玉米还可以促进肚子的孩子大脑良好发育，降低妊娠期间引发的水肿。