屠苏酒是中药酒。

屠苏指的是古代的一种房子，因为这个酒是在这种房子里面酿的，所以得名屠苏酒。有传闻说屠苏酒是汉末的名医华佗创制出来的，后经过唐代名医孙思邈才流传开来。每年的腊月，孙思邈都要分给乡亲一包药，让他们以药泡酒。久而久之，过年饮屠苏酒就成了一种风俗。

屠苏酒的配方有乌头、大黄、花椒、白术、桂枝等中药，泡出来的酒适量饮用是对人体有好处的，但也不能贪杯。屠苏酒的饮法也和一般的酒不一样，一般人喝酒都是从年纪大的人开始喝，而屠苏酒却是刚好相反，这个风俗在宋朝的时候还是很盛行，后来就没怎么推崇这种行为了。