1、第一首先先将大米浸泡一天一夜，然后再洗净，洗两遍即可之后。

2、将洗净的大米倒入大锅中，开旺火，不停地翻炒至微黄，可以闻到香味。

3、将炒好的大米倒出，放凉。

4、冷却后可磨成粉食用，也可直接食用。