开办一个全自动制袋生产厂，通常需要以下设备：

1. 切袋机：用于将卷材切割成所需大小的袋子。

2. 印刷机：如果需要在袋子上进行印刷，可以使用印刷机进行图案或文字的印刷。

3. 拉伸膜机：用于制造拉伸膜袋，常用于包装食品等。

4. 装袋机：用于将切好的袋子自动装袋，可以选择适合不同类型袋子的装袋机。

5. 热封机：用于将袋子的开口进行热封，保证袋子的密封性。

6. 检测设备：例如红外线检测设备、金属探测设备等，用于检测袋子的质量和安全性。

7. 辅助设备：如压缩机、冷却设备、输送设备等，用于提供工艺所需的辅助功能。

另外还需要相应的原材料供应、生产线布局和管理系统等。具体设备的选择和配置将取决于生产的袋子类型、规模和特定需求。在建立全自动制袋生产厂之前，建议进行充分的市场调研和可行性分析，并咨询专业人士以获取具体建议。