1、保鲜：保鲜膜最大的作用就是用于食物保鲜，保鲜膜可以增加食物在冰箱的储藏时间和保持储藏食物的水分、新鲜度。

2、避免串味：使用保鲜膜把水果、蔬菜等食物独立包装，这样可以避免食物之间相互串味，同时消除了冰箱异味。