《民航客舱服务》为中等职业学校民用航空服务专业的必修课程教材。主要内容为客舱的各项服务知识与技能，包括对客舱乘务员的基本要求、飞机客舱布局及主要设备设施、民航客舱管理与乘务员职责、民航客舱服务操作、客舱安全管理、客舱应急处置、重要旅客与特殊旅客服务、民航客舱播音及信息服务等。通过学习《民航客舱服务》，可以使学生具有基本的空客服务、客舱安全及机上急救的技能技巧。《民航客舱服务》适合民用航空服务专业的学生使用，也可供其他相关专业师生学习参考。