方法一：最快也是最直接的方法，就是市面上买现成的无莲子心的莲子，但是难保商家会去不干净。

方法二：最直接的方法就是直接把莲子掰开，去除莲子心。

方法三：如果想要保持原来的形状，就用剪刀去掉莲子的两头，用一小段硬些，和莲心大小相近的绣花针，稍稍一顶就可以快速去处莲子心了。由于莲子心个头较小，在用针的时候也要小心。