鸡翅炖蘑菇，红烧蘑菇，炸蘑菇都挺好吃的。

一，鸡翅炖蘑菇。

食材：鸡翅中8只，蘑菇100克，洋葱适量，蒜适量，生姜适量，麻油适量，细葱适量，蚝油适量。

做法：

1、鸡翅洗净切块，放入蚝油，生抽，盐，生姜，料酒，胡椒粉，蒜粉腌制两小时。

2、蘑菇切片放沸水焯一下，放少量盐。

3、砂锅中放少量油，放入蒜头，生姜煸香。

4、放入腌制好的鸡翅翻炒。

5、待鸡翅变色变熟时放入蘑菇，洋葱，少量切碎的小辣椒翻炒。