绰炒面条菜做法：

原料：面条菜、红椒、花生油、香葱、姜末、泡椒、麻椒粉、蚝油、生抽、盐

1、将面条菜洗净，绰水；

2、香葱、泡椒、姜、红椒切块；

3、适量油倒入锅中烧热，将香葱、红椒、泡椒、姜末等香料加入炒香；

4、倒入一勺蚝油和半勺生抽；

5、加入小半碗水，适量盐和麻椒粉；

6、将绰好的面条菜加入翻匀出锅。