大田螺和福寿螺是两种不同的螺类生物。幼年福寿螺外壳较脆,一捏就碎,外壳较大,近似圆盘形;田螺的外壳较为坚硬,壳薄不易碎,呈长圆锥形或卵圆形。相比福寿螺来说田螺的安全系数较高，大多数人都会选择吃田螺，而福寿螺的寄生虫多，最好不要食用。