材料：米饭、老干妈酱、鸡蛋、葱、洋葱、蚝油。

做法：

打碎鸡蛋、将鸡蛋搅匀。锅里放油烧热。沿锅边倒入鸡蛋，米饭倒入锅里，加一点点水，将米饭炒开。加入一勺老干妈酱，一点点耗油，一点点洋葱粒。试试咸味，加一点鸡精或者味精。翻炒均匀，撒一点儿葱花。