主料：白菜。

配料：葱、姜、蒜、盐、醋。

步骤：

1、白菜洗净，切段。

2、锅中底油，油热放蒜末、姜末爆香，然后倒入切好的白菜翻炒几下。

3、在锅边淋上适量的醋，大火翻炒。

4、加入适量盐，翻炒均匀。

5、出锅装盘。