槐花摘洗干净控水，但要保持其表面湿润。加入盐和面粉，筷子拌匀。

蒸锅水烧开，蒸屉上抹食用油，将槐花倒入分散开。大火蒸5-10分钟。

蒸好后取出散去雾气，加入蒜粒、盐、生抽、糖、醋、香油。用筷子拌均匀。