泸溪河是南京的特产,主要是生产桃酥的,泸溪河是出自江西的明嘉靖年间的一个典故。 在明嘉靖年间,江西出了两位首辅,夏言和严嵩,一忠一奸。夏言提携严嵩,严嵩却陷夏言于不义。夏言后裔避难归隐于江西龙虎山泸溪河畔,把宫廷桃酥的技艺传承下来,开设饼店,名为泸溪河。