出处是唐代裴休的《黄蘖山断际禅师传心法要》：“明於言下忽然默契，便礼拜云：如人饮水，冷暖自知，某甲在五祖会中，枉用三十年工夫"；

如人饮水，冷暖自知是一个汉语词汇，指自己直接经历的事，泛指自己经历的事，自己知道甘苦。