一、原料

主料 茴子白200g，青椒60g

辅料 油适量，盐适量，味精适量，葱适量，姜适量

二、青椒炒茴子白的做法步骤

1、茴子白、青椒洗干净。

2、茴子白撕成小块。

3、青椒切成块。

4、起油锅，青椒入锅过油后盛出备用。

5、再起油锅，葱姜入锅煸。

6、葱姜蒜煸香后茴子白入锅炒。

7、炒至茴子白稍塌，青椒入锅炒。

8、加盐、味精炒。

9、炒均匀即可出锅装盘。