酒精灯的火焰分为焰心、内焰和外焰三个部分。外焰的温度最高，焰心的温度最低。在加热物品时，应该用外焰进行加热，这样加热效果才能达到最好。并且酒精灯的火焰要用盖子盖灭，不可以吹灭。

酒精灯的主要燃料为酒精，具有在燃烧时不会产生烟雾的特点，十分的安全可靠，被广泛的应用到各个领域之中，但是在使用中一定要注意不要将其碰倒，如果不慎，要及时用湿抹布扑灭火焰，防止火灾的发生。

在日常使用中，酒精灯的灯芯需要定时修剪，并且在给酒精灯添加酒精时，不能超过容量的三分之二。