1、温杯：将茶杯洗净，用开水稍微烫过。此为温杯。

2、置茶/冲泡：置茶后，将开水冲入壶中，通常以冲水八分满为宜，冲泡时间一般为5分钟左右，冲泡次数越多，浸泡时间越长。

3、倒茶：冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯中。

4、奉茶：奉茶时，需要用茶盘托着送给客人，放置客人右手前方，请客人品茶。

5、品茶：茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。