方法一：

将浅黄色成熟的苹果梨一枚，洗干净，擦干果皮上的水。将梨放入冰箱中的冷冻室冻96小时。将梨从冷冻室拿出室温条件下放置8小时。将梨放入冰箱冷冻室再次冷冻96小时。将梨从冰箱里拿出，此时梨的表皮颜色已变成深棕色，室温下解冻后，即可食用。

方法二：

将备用梨子清洗干净。在冬季寒冷的夜晚，将梨子放置于筛子上，直接放置于户外即可。