蒸锅水开后，将肉饼放入蒸锅蒸制15分钟即可蒸熟，要看肉饼的量与厚度决定。

蒸锅也叫蒸笼，是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。