黄桃罐头做法：黄桃洗净去皮切成大块放入陶瓷锅中，加入没过黄桃的凉水和冰糖大火煮开，撇去上面的浮沫，煮至黄桃变软有香味即可关火；玻璃瓶子放锅中煮3分钟左右后拿出擦干水分，倒入煮好的黄桃，再放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。

黄桃罐头是一种由黄桃制作而成的罐头。富含补充维生素C，人体所需纤维素、胡萝卜素等。一般可以开盖即食，也可以高温加热食用。炎热的夏天，将黄桃罐头放入冰箱内冷藏后，口味更佳。

黄桃的营养十分丰富，根据农科院专家检测:它的主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的番茄黄素、胡萝卜素及多种微量元素，如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。锦绣黄桃的皮与果均显金黄色，甜多酸少，味道独特，每天吃两个可以起到通便、降血糖、血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。