河南应用技术职业学院开设专业有市场营销、电子商务、物流管理、连锁经营管理、中药学、药品经营与管理、药学、精细化工技术、应用化工技术、工业分析技术等。

河南应用技术职业学院是隶属于河南省教育厅的一所全日制公办普通高等职业院校，是河南省省级骨干高职院校、省级优质高等职业院校、河南省高水平高等职业院校，位于河南省郑州市。现任党委书记闫俊山，院长范晓伟。校训为“厚德、精技、励志、笃行”。

根据学院2022年2月官网显示，学院有郑州和开封两个校区，占地面积58.39万平方米，建筑面积28.42万平方米，设有9个二级学院，1个本科部（与河南工业大学联办），有48个专科专业，3个本科专业，9个专业大类，有专任教师728人。

学院始建于1956年，前身是河南省化学工业学校；2010年独立设置为高等职业院校；2015年与原河南省医药学校合并更名为河南应用技术职业学院；2018年学校被确定为河南省省级优质高等职业院校。