去超市见到鲜龙须菜，简单做一做味道真的不错，那么龙须菜怎么做？下面大家一起来看看吧。

用手将龙须菜掐成小段，黄瓜切丝、蒜瓣捣成泥备用，将龙须菜焯水变色后捞出。

陈醋、蒜泥、香油、味极鲜、白糖搅拌成汁备用，干净容器内倒入龙须菜、黄瓜丝、香菜。

倒入调好的汁搅拌均匀，装盘即可。