冬眠是一些恒温动物在寒冷冬季时其体温可降低到接近环境温度，全身呈麻痹状态，在环境温度进一步降低或升高到一定程度，其体温可迅速恢复到正常水平。冬眠也叫“冬蛰”。某些动物在冬季时生命活动处于极度降低的状态，是这些动物对冬季外界不良环境条件的一种适应。熊、蝙蝠、刺猬、极地松鼠、青蛙、蛇等都有冬眠习惯。