1.60元的自助餐利润很高，基本有20元左右。

2.去吃自助餐，绝大多数的人都是为了吃回本。但是其实很少有吃回本的，因为自助餐是有陷阱的。第一个就是甜点，一般来说他们会把甜点摆放在比较明显的位置，而且色泽看过去比较诱人，很多人都会忍不住拿起甜点。第二个就是关于饮料，自助餐里面大多数的饮料都是属于带气泡的，这种饮料喝下去对我们的肠胃没有好处，并且容易增加我们的饱腹感，会大大减少我们的食用空间。第三个就是人们经常吃的是那种海鲜，但是店里面大多数都是冷冻过的海鲜，价格并不高，所以一般吃的时候建议还是吃新鲜的肉类。

3.所以建议吃自助餐的时候不要抱着饿一顿再去吃回本的想法，注意饮食健康，不要暴饮暴食。